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北京庙会新标王羊肉串日进15万每天能卖出改革

2020-05-21 09:43:21

北京庙会新标王羊肉串日进15万 每天能卖出八九千串(组图)

龙潭庙会售票员吕秀珍。新京报 周岗峰 摄

朝阳国际风情节,周小勇(中)提示老人注意安全。朝阳公安分局供图

标王日进15万盈利有望

龙潭庙会上,新 标王羊肉串 生意火爆,摊位老板赵山10年来一直做庙会、美食节生意,来龙潭庙会也有七八年的时间。

对花费19万元争得龙潭庙会 标王 的摊位,赵山认为,钱花得很值。 我一直都在关注标王的有关信息,根据经验,标王摊位地段最好、挣钱最多,龙潭的这个位置靠近几个交叉路口,旁边还挨着游乐设施,所以每一年都积极竞标。

今年的 标王 竞标,龙潭采取了公布封顶价再摇号出标王的方案,封顶19万。赵山表示,自己和其他114位同样出价19万的摊主,一起摇号竞拍, 我也没想到今年能这么幸运,能在115个人中摇中标王。

竞得标王的优势位置,后续的还本盈利就是赵山最关注的事。赵山介绍,这个摊位每天能卖出8九千串肉串,收入在15万左右。

但头几天的雨雪和大风天气,还是给买卖带来影响。 初二那天,庙会客流骤减,仅收入四五万元,但摊位费加上从内蒙古运来的羊肉原料,成本有几十万。初五才刚回本儿,剩下两天卖多少挣多少。

今年,赵山还以26万在地坛庙会上争得 标王 位置,但摊位面积较小,每天能卖出5六千串,日入10万左右。(新京报左燕燕)

卖羊肉串摊位老板赵山(穿红衣者)。新京报 周岗峰 摄

到25日为止,春节假期结束,京城里红红火火的庙会也纷纭闭幕。对很多老北京人来讲,他们早已习惯了这份热烈。为了给这份热烈增加一丝回味,访问庙会里的当时有知情人士称售票员、民警、演员、游客、摊主等,呈现出他们的一份收获、付出和感悟。

★吕秀珍(龙潭庙会售票员)

庙会卖票卅载从未缺席

10元一张,票拿好。 24日上午,在龙潭公园西北门的售票窗口里,54岁的售票员吕秀珍从窗口内向游客递出门票。

龙潭庙会自1984年至今已举办三十二届,吕秀珍从未缺席, 当年在庙会上看舞狮和面茶的小朋友,现在已带着孩子玩套圈,我也算是见证了龙潭庙会的变迁。 她笑着说。

作为龙潭公园1985年第一任票务班的班长,她一直负责售票工作。回想当年,她感慨很多, 当时庙会没有售票房,我们售票员都是背着书包站在门口售票,早上7点就上岗,在冷风里冻得直打哆嗦。

第一年庙会,不仅设施简陋,售票员还得兼职庙会卫生工作, 下午4点停止售票后,我们还要负责装垃圾,清算卫生,一直干到晚上10一二点。每天下班浑身酸痛,连骑车回家的力气都没有。 吕秀珍说。

如今的庙会让吕秀珍感受最多的,还是各项设施的完善, 现在有专门售票房,运垃圾有环卫解压车,公园里泥土地变成了板石路面,我们售票员就专心卖票,每天也能准时回家了。

谈及今年的感受,吕秀珍直言, 三个字,人多,累。 而坚持的理由却有很多, 一来我很喜欢这份工作,家人都是从事园林相干的,他们很支持我。二来能在春节期间看到游客满意而归的笑容,也是我们工作的一种鼓励。

★周小勇(朝阳公安分局治安支队副中队长)

2点下班回家7点出门上班

爸爸,都是穿制服的,你干脆别当警察当保安吧,还能离家近点。 听着女儿的童言童语,朝阳公安分局治安支队副中队长周小勇无言以对。每逢节假日,他与500余安保人员一起驻守朝阳公园,保障游客平安。

2月19日,大年初一,第十二届

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